玉米乌鸡汤怎么炖美味又营养

乌鸡气血，加入了玉米后，营养价值增加了，口感有玉米的香甜，非常好喝。下面由觅食录小编为大家介绍玉米乌鸡汤的做法，希望能帮到你。

玉米乌鸡汤所需食材

玉米乌鸡汤的做法步骤

1.乌鸡洗净，焯水备用。

2.玉米洗净切块。

3.把玉米和乌鸡放入锅内，加入足够水。

4.电压力锅通电，选汤粥键。

5.开盖，调入适量盐，葱花即可享用了。

吃玉米的好处

玉米可以延缓衰老

玉米性平，入肝、肾、膀胱经，它可以平肝利胆、健脾渗湿、益肺宁心。在立秋时节吃它可以祛秋燥，还可以延缓衰老。

预防心脑血管疾病

现代的医学研究表明，玉米中含有非常多的维生素、人体所需的多种氨基酸、微量元素以及不饱和脂肪酸等营养物质。

现代研究证实，玉米中的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度，并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。

玉米可以明目

玉米含有类黄酮，对视网膜黄斑有一定作用，所以多吃玉米有明目作用。

玉米能防癌

玉米当中含有硒和镁，它们有防癌抗癌的作用，硒和维生素E联合作用，可以防止十多种癌症。特别是乳腺癌和直肠癌。

另外，硒还可以调节甲状腺的工作，防止白内障的发生;镁一方面能抑制癌细胞的发展，另一方面能加强肠壁蠕动，促使体内废物排出体外，这对防癌也有重要意义。它含有一种长寿因子——谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷胱甘肽氧化酶，具有恢复青春、延缓衰老的功能。

调节荷尔蒙

玉米中含有的维生素E的含量是非常的多的，这种物质能够通过生殖腺增加荷尔蒙的分泌，能提高性能力，还可以预防小产现象的发生。

玉米含有大量的膳食纤维，能够润肠道排肠毒!玉米中含有的镁能够促进肠胃的消化，治疗便秘，还有利尿的功能。

玉米须还有美容、减肥功能

因为玉米胚芽中的维生素E还可促进人体细胞分裂，防止皮肤出现皱纹;玉米须有利尿作用，也有利于减肥。膨化后的玉米花体积很大，食后可消除肥胖人的饥饿感，但含热量却很低，是减肥食品之一。