香甜玉米饼怎么做好吃又营养

玉米饼因为其糯糯的口感一直相当的受广大人民的喜爱，制作玉米饼时，只要处理的好，不但看起来金黄诱人，味道更是相当的赞哦。下面觅食录小编为大家推荐香甜玉米饼的做法，欢迎参考。

香甜玉米饼食材明细

香甜玉米饼做法具体步骤

1.鸡蛋打入碗中，放入白糖。

2.搅拌均匀，加入一勺玉米油。

3.放入玉米粒，筛入面粉。

4.搅拌均匀，成为能流动的面糊。

5.平底锅烧热，舀入一勺面糊，弄成圆点的小饼。

6.小火，煎至两面微黄即可。

7.沾点番茄酱，就可以吃了。

小贴士

如果掺入三分之一的玉米面，也很好吃。

面粉适量调整，可以加点牛奶调和。

香甜玉米饼的美味做法

主料

水果玉米1根、面粉120克

调料

水80克、糖15克、黑芝麻适量、无铝泡打粉2克

步骤

1、水果玉米洗干净，用刀把玉米粒切下来。

2、加80克水，用搅拌机打成糊。(喜欢有点颗粒的就稍微打一下就好。)

3、把玉米糊跟面粉，无铝泡打粉放进盆里，拌匀了。加入白糖，适量黑芝麻。盖上保鲜膜，静置15分钟左右。

4、锅热后，适量油，舀一勺子面糊摊平摊圆。

5、小火，一面熟透就翻另一面，两面金黄就可以了。

烹饪小窍门

搅打玉米粒时，可以打成糊，也可以有点玉米粒，有颗粒感。不喜欢太甜的可以不放糖。但是个人觉得放糖才好吃。吃起来既有玉米清香，又像南瓜饼一样甜糯。