懒人版鸡蛋饼的做法介绍

鸡蛋饼就是用鸡蛋为主要的食材煎出来的饼，金黄色的外皮，加上鸡蛋的蛋香，真真是一道色香味俱全的美味佳肴呀!下面觅食录小编给大家分享了鸡蛋饼的做法，快来试试吧。

鸡蛋饼食材准备

鸡蛋饼的制作过程

1.鸡蛋2个、茼蒿、面粉适量

2.茼蒿切段

3.鸡蛋磕开加面粉、少许水搅拌均匀

4.放入茼蒿假少许盐拌匀

5.不粘锅倒少许油倒入蛋液摊平

6.定型后翻面

7.两面煎制焦黄即成

8.稍凉后切块食用。

小贴士

可以添加自己喜欢的各种蔬菜。

白菜虾皮鸡蛋饼的做法

原料：

白菜叶、虾皮、鸡蛋、面粉、盐

做法：

1、白菜叶洗净，切丝;虾皮用水洗一下，控干水分;

2、鸡蛋磕入碗中，打散。加入适量水。

3、把切好的白菜丝、虾皮，加适量的盐，搅拌均匀。

4、把面粉倒入年糕蛋液中，继续搅拌均匀。

5、平底锅置火上，烧热，倒入面糊，迅速转动锅体，使面糊均匀平铺在锅底，煎至两面金黄即可。