美味鸡蛋饼的做法推荐

鸡蛋饼作为早餐做起来即简单又方便，制作时可以加入一些新鲜的时令菜，使得鸡蛋饼吃起来不那么单调还增加了营养。下面觅食录小编给大家分享了鸡蛋饼的做法，快来试试吧。

鸡蛋饼食材准备

鸡蛋饼的制作过程

1.适量面粉放入碗中，我写的100g只是大约，具体多少自己掌握吧

2.打入两个鸡蛋，加一勺白糖，这个喜欢甜的就多加点

3.用筷子顺时针搅拌至鸡蛋和面粉完全融合，放一边醒上半个小时。

4.锅里放一点油，旋转锅让锅底沾油均匀，油热，舀一勺面糊到锅中，撒上芝麻

5.小火煎至两面金黄，面饼涨起

6.开吃拉(怕不熟就切开看看，不熟就再件一会呗)。

小贴士

芝麻可以在搅拌那步放进去。

米饭鸡蛋饼的做法

食材：

鸡蛋2个、剩米饭半碗、白糖适量

制作方法：

1、准备好鸡蛋、米饭、白糖。

2、鸡蛋磕入碗中，加入白糖搅拌均匀。

3、把剩米饭倒入蛋液里。

4、搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。

5、平底锅刷一层薄油，倒入一半米饭蛋液，铺平锅底。

6、底部煎熟后，晃动一下锅，饼会自己移动，此时翻面继续煎熟即可。