无花果炖梨的做法详细步骤

无花果味甘，性平。能补脾益胃，润肺利咽，润肠通便。和梨一起炖，非常合适感冒咳嗽，咽喉肿痛的。下面由觅食录小编为大家介绍无花果炖梨的做法，希望能对你有所帮助。

无花果炖梨食材清单

无花果炖梨的制作步骤

1.无花果用淡盐水泡10分钟，洗净。

2.切成小块。

3.梨去皮去籽。

4.切成小块。

5.一起放进锅里加适量水。

6.放入适量黄芪。

7.大火烧开，转小火炖30分钟。

8.放入冰糖。

9.枸杞洗干净。

10.放入关火。

小贴士

1、无花果最好选择无虫害的优质果。

2、没有鲜果用干果也可以，就是要先泡软。

无花果的药用价值

健胃清肠，消肿解毒。治肠炎，痢疾，便秘，痔疮，喉痛，痈疮疥癣，利咽喉，开胃驱虫。

用于食欲不振，脘腹胀痛，痔疮便秘，消化不良，痔疮，脱肛，腹泻、乳汁不足，咽喉肿痛，热痢，咳嗽多痰等症。

《滇南本草》：敷一切无名肿毒，痈疽疥癞癣疮，黄水疮，鱼口便毒，乳结，痘疮破烂;调芝麻油搽之。

《便民图纂》：治咽喉疾。

汪颖《食物本草》：开胃，止泄痢。

《纲目》：治五痔，咽喉痛。

《生草药性备要》：洗痔疮。子，煲肉食，解百毒。蕊，下乳汁。

《医林纂要》：益肺，通乳。

《随息居饮食谱》：清热，润肠。

《江苏植药志》：鲜果的白色乳汁外涂去疣。

《云南中草药》：健胃止泻，祛痰理气。治食欲不振，消化不良，肠炎，痢疾，咽喉痛，咳嗽痰多，胸闷。