无花果炖梨的制作步骤图解

用新鲜的梨子和干的无花果来做一道甜品，即滋阴养颜，又可保护嗓子的哦。下面觅食录小编给大家分享了无花果炖梨的做法，快来试试吧。

无花果炖梨食材准备

无花果炖梨的制作过程

1.准备好食材

2.雪梨洗净，去皮去核，切小块，

3.无花果洗净切小块，

4.取电炖锅小双内胆，放入雪梨，

5.放入无花果，

6.加些冰糖，放入8分满清水，

7.电炖锅注水至放盅前水位，放入小内胆，

8.在内锅的边缘储水槽注入清水.

9.轻轻转动内锅盖子，使水槽里的水均匀分布。盖上电炖锅盖，

10.插上电源，按快炖键炖1个钟头即可。

小贴士

1.无花果炖雪梨很甜的，冰糖只需要放一点，否则太甜。

2.也可以雪梨先炖一半时间，再把无花果放入一起炖。

无花果的营养成分

无花果中维生素含量很丰富。其中维生素C、氨基酸和天门冬氨酸的含量居各类水果之首，素有"水果皇后"和"生命之果"之美誉。维生素C含量为桔子的2.3倍，桃子的8倍。葡萄的20倍，梨子的27倍。

含量较高的还有烟酸、泛酸、吡哆酸、维生素A等，而且还有一定数量的维生素E;尤其是值得一提的是无花果果实和叶片中含有丰富的矿物质，由此，可以看出无花果是一种天然的保健食品。

另外，无花果中还含有30多种脂类物质，且大部为中性脂和糖脂;所含脂肪酸中68%为不饱和脂肪酸以及少量人体必需的亚油酸。无花果还是富硒果树，其含硒量是食用菌的100倍，是大蒜的400倍。

硒被营养学专家誉为"生命的奇效"元素，有延缓衰老、增强机体免疫力、抵抗疾病的特殊功能。硒也是人体内抵抗有毒物质的保护剂，可降低有毒物质的危害，对患有艾滋病、肝炎、哮喘、冠心病、脑溢血、脑血栓、克山病、大骨节病、白内障等缺少硒元素的病症具有一定疗效。