冬瓜汤简单易学的做法

冬瓜是我们生活中一种常见的蔬菜，它的皮较硬，肉质致密拿来煮汤特别美味。下面觅食录小编为大家推荐冬瓜汤的做法，欢迎参考。

冬瓜汤食材明细

冬瓜汤做法具体步骤

1.准好食材

2.把冬瓜洗净切片 ，皮留着备用

3.把锅加热放入姜爆香，放冬瓜先炒一会 2-3分钟稍软加入冷水开始煮

4.等锅内沸腾了，加入调料，盐，鸡精，黑胡椒

5.起锅后撒上小葱花。

小贴士

调味料不能太多，否则少了清新的味道。

冬瓜汤的美味做法

主料

冬瓜200克，西红柿2个，玉米粒100克，虾皮30克。

调料

食用油、盐、豉油。

做法

1.首先将冬瓜、西红柿切块。

2.锅内放食用油，先将虾皮、冬瓜块入锅油煸，加入适量开水炖煮。

3.待冬瓜透明时，加入玉米粒、西红柿块共同翻炒。

4.菜汁减少时，加盐、豉油翻炒片刻，即可。