丝瓜烙的制作过程图解

丝瓜络是一种传统的经典小吃，美味而不油腻，好吃又颇具营养。你知道丝瓜烙怎么做好吃吗?以下是小编为大家推荐的丝瓜烙做法，欢迎参考。

丝瓜烙食材明细

丝瓜烙做法具体步骤

1.准备食材，丝瓜去皮

2.花生微波炉烤两分钟，切碎备着

3.丝瓜切条，冬瓜糖切碎

4.丝瓜焯水捞起来

5.加淀粉，冬瓜糖搅拌均匀

6.锅烧开，加油加热，油热再下去煎

7.一面煎好，翻过来煎另外一面，好了就上盘子，撒下花生碎!大工告成

丝瓜的营养价值

1.润肤美白

保护皮肤，消除斑块，防止皮肤老化，是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。丝瓜藤和茎的液汁既有保持皮肤弹性的特殊功能。能美容去皱，因此丝瓜有“美人水”之称。

2.健脑

有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康，而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用。

3.活血通络

有止咳化痰、凉血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃对调理月经有帮助。

4.解毒消肿

丝瓜藤味苦性凉，有通筋活络，祛咳镇痰的作用。丝瓜络味甘性平，有清热解毒，利尿消肿的作用。