鲫鱼冬瓜汤最简单的做法

鲫鱼冬瓜汤是一种滋补功效出色的养生汤品，平时多喝一些对身体大有好处。下面觅食录小编为大家推荐鲫鱼冬瓜汤的做法，欢迎参考。

鲫鱼冬瓜汤食材明细

鲫鱼冬瓜汤做法具体步骤

1.鲫鱼洗净控干水份，枸杞洗净、冬瓜、芹菜切好备用

2.锅内油烧热后加入鲫鱼煎

3.煎至两面金黄

4.加适量清水煮沸

5.十分钟后加入冬瓜煮

6.15分钟后加入芹菜和枸杞煮沸

7.最后加入调料调味即可。

小贴士

煎鱼时加少许盐可防止油乱喷。

鲫鱼冬瓜汤的美味做法

1、煮制鲫鱼冬瓜汤时需要准备鲫鱼五百克，冬瓜一百克，芹菜和枸杞子适量。另外再准备食用盐、料酒和食用油以及鸡精等多种调味料，用量可以依据自己的品味去准备。

2、把鲫鱼清洗干净，把冬瓜切成片状，把芹菜也洗净切成段状备用。

3、把锅中放入食用油，把鲫鱼放入油中煎制，煎到两面全部金黄以后再加入适量的清水烧开。

4、煮制十多分钟以后把切好的冬瓜片放入，再接着煮制，大约过十五分钟左右，就能加入芹菜和枸杞了，加入它们以后用大火把汤品烧开，按自己的口味加入调味料调匀以后，美味的鲫鱼冬瓜汤就做好可以装碗食用了。

鲫鱼冬瓜汤的功效

鲫鱼冬瓜汤味道鲜美，营养丰富，有蛋白质、脂肪和多种氨基酸以及一些微量元素，人们食用这种汤品，不但能享受到鲜香的味道，还能预防多种疾病，像动脉硬化、高血压以及冠习病等，都能鲫鱼冬瓜汤的预防对像，经常食用还能起到保护眼睛的提高身体免没力的重要功效呢。