鸡汤是很常见的一种滋补食品,它含有丰富的营养元素,能补充人体所需的营养,深受人们的喜欢。下面由觅食录小编为大家介绍炖鸡汤的做法,希望能帮到你。
炖鸡汤所需食材
炖鸡汤的做法步骤
1.把鸡肉洗净,剁成小块。
2.鱼腥草杂草清洗干净切两段
3.大葱切段,姜切末
4.苏泊尔精陶养生煲•深汤煲内加清水烧开,放入鸡肉焯烫去血水,然后捞起冲洗一下。
5.苏泊尔精陶养生煲•深汤煲,锅体本身的天然材质加上新鲜的食材才能煲出一锅美味的汤,放入鸡肉和鱼腥草(是凉水入锅)加入适量清水,
6.大火煲沸,盖上盖子转小火煲1.5个小时左右。苏泊尔精陶养生煲•深汤煲炖煮过程中能有效的释放矿物质,能够保持食物原汁原味,使汤汁更美味。营养美味轻松煲出来
7.待煲至汤看起来很浓厚,最后加入适量的盐调味即可
虫草花鸡汤的做法
材料:
三黄鸡半只、虫草花孢子头100克、枸杞子适量、红枣适量。
调味料:盐1小匙
制作方法:
1、先准备材料,买回来的三黄鸡洗净。
2、虫草花、枸杞子、红枣也洗净备用。
3、将三黄鸡沥干水,剁成块。
4、将鸡块放入开水中氽烫(广东人所说的飞水),捞起洗净。
5、将所有材料一起放入锅中,加适量的水以大火煮沸。
6、大火煮沸后转小火继续60分钟,加盐调味即成。
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