炖鸡汤好喝又营养的做法推荐

在我国的民间,有喝鸡汤来进行食补养生的习惯。因为鸡汤的营养丰富,对人体增强体质有很大的帮助。下面由觅食录小编为大家介绍炖鸡汤的做法，希望能帮到你。

炖鸡汤所需食材

炖鸡汤的做法步骤

1.把所有材料准备好。

2.椰子倒出椰汁，切成长条。

3.红枣洗干净，去核。

4.桂圆干和枸杞用清水泡洗一下，取出沥干水分备用。

5.瘦肉洗干净，切成块。

6.乌鸡洗干净，切成块。

7.把切好的乌鸡放进煮开水的锅中焯一下，逼出污血。

8.取出，用流动的清水冲洗干净。

9.把所有材料处理好。

10.倒进炖盅中，加入适量凉开水，隔水炖2小时。

11.喝的时候再按个人口味适当加点盐。

12.很清淡，炖的时候就已经香味四溢。

小贴士

1、这款汤中的椰子尽量选择老一点椰子，老一点的椰子，椰奶和椰油成分比较大，炖出来的汤香味会更加浓郁，补益效力更大。

2、炖汤的水要一次性加够，尽量避免中途加水。

3、倒出来的椰汁可直接饮用或一起用来炖汤。

玉带竹荪鸡汤的做法

材料：鸡架1个、鸡汤1碗、竹荪20克、丝瓜1条、枸杞20粒

配料：盐适量

做法：

1、竹荪、枸杞、丝瓜备好。

2、鸡架、鸡汤备好。

3、竹荪、枸杞泡发好，丝瓜用蔬菜切片器切成长片待用。

4、鸡架放入锅里加入适量的水煮开后，关小火熬上30分钟。

5、放入竹荪和丝瓜煮软。

6、再放入枸杞，撒入盐拌匀即可。