木瓜炖银耳最简单的做法推荐

木瓜炖银耳是一道制作工艺比较简单，容易操作的甜品，具有开胃健脾、滋阴润肺、美容养颜的功效。下面觅食录小编给大家分享了木瓜炖银耳的做法，快来试试吧。

木瓜炖银耳食材准备

木瓜炖银耳的制作过程

1.原料图片.

2.银耳用清水浸泡回软，去根洗净;木瓜去皮、去籽洗净，切块。

3.银耳放清水锅中煮沸，捞出备用。

4.银耳、木瓜、冰糖放砂锅中加清水煮沸，转小火炖一个小时。

5.ok。

小贴士

炖好后可以加少许蜂蜜，味道更佳

木瓜炖银耳的简单做法

材料

木瓜半个，银耳1小把，冰糖

做法

1.木瓜切成小块儿备用，银耳泡发洗净，撕成小块备用;

2.锅中放入适量的凉水，务必要没过材料;

3.加入出冰糖外的所有的材料，大火烧开以后，改小火炖煮1.5个小时;

4.加入冰糖，搅拌直到融化，在煲20分钟即可。

银耳的挑选技巧

色泽鲜白带微黄，有光泽，朵大体轻疏松，肉质肥厚，坚韧而有弹性，蒂头无耳脚、黑点，无杂质。颜色过于洁白的银耳不宜购买。 品质新鲜的银耳，应无酸、臭、异味等。存放时间较久的陈银耳，不仅色泽会逐渐变黄，而且能因蛋白质、脂肪成分的变性而有酸气或其他不爽的异味。 银耳本身应无味道，选购时可取少许试尝，如对舌有刺激或有辣的感觉，证明这种银耳是用硫磺熏制做了假的。