木瓜炖银耳汤营养丰富,口感十足,可滋阴补肾、健胃清肠、排毒养颜,特别适合春夏季食用下面由觅食录小编为大家介绍木瓜炖银耳的做法,希望能对你有所帮助。
木瓜炖银耳食材清单
木瓜炖银耳的制作步骤
1.准备食材
2.冷水泡发银耳
3.木瓜切小块
4.泡发后的银耳放入炖盅加开水炖一个小时
5.一小时后放入木瓜
6.依次放入冰糖
7.最后加红枣,红枣后放炖20分钟断电就可。
小贴士
青木瓜比较生,可以先放炖盅里,炖的时间长,也不会融化的。熟的木瓜要后放。
木瓜适宜慢性萎缩性胃炎患者、缺奶的产妇、
风湿筋骨痛、
跌打扭挫伤患者、
消化不良、肥胖患者。
不适宜孕妇、过敏体质人士。
木瓜炖银耳的好吃做法
材料
银耳花3朵,莲子20克,干百合20克,冰糖100克,枸杞10克,清水适量
做法
1、把银耳用温水泡发约半小时后洗净,剪去根部,然后用手撕成小片;莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发
2、把撕成小片的银耳放入砂煲内,倒入足够多的清水,开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时(注意不要溢锅哟)
3、待银耳煮至浓稠后,放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子,盖上锅盖小火煮半小时
4、最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火,将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞。
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