香煎杏鲍菇的简单做法图解

杏鲍菇是我特别喜欢的一种菇类，随便煎煎，撒点盐，撒点黑椒或者椒盐，就很好吃。以下是小编整理的香煎杏鲍菇做法，赶快学着做一下吧!

香煎杏鲍菇食材介绍

香煎杏鲍菇的详细步骤

1.首先把杏鲍菇洗净斜刀切成大一点的片

2.取适量的面粉加入盐和五香粉

3.加入适量的水和一个鸡蛋调陈糊

4.把杏鲍菇片放入面糊中挂浆

5.平底锅放适量的油加热，把挂浆的杏鲍菇片放入其中煎制

6.煎到两面金黄色后就可以出锅了

黄油香煎杏鲍菇的做法

主料

杏鲍菇适量

调料

黄油适量、椒盐粉少许、调料汁少许

做法步骤

1、杏鲍菇洗净尽量晾干水分后

2、取上半部分分别切成薄厚适中的片状备用

3、取出黄油

4、饼铛内涂抹一层黄油

5、将杏鲍菇逐片摊开煎熟，两面煎至金黄色便可

6、将煎熟的杏鲍菇装盘后，可以沾着料汁享用

7、在装盘前在饼铛内撒入适量椒盐粉让每片杏鲍菇沾均匀即可

烹饪小窍门

1、可以将杏鲍菇撒上适量的胡椒粉也不错

2、装盘后趁热吃味道最佳

3、为避免杏鲍菇有油腻感煎的时候饼铛内一定要少涂抹黄油