胡萝卜骨头汤怎么做美味又营养

猪骨头和胡萝卜都是十分美味的食材，非常受人们的欢迎。两者搭配炖成的骨头汤，更是营养有滋补。下面由觅食录小编为大家介绍胡萝卜骨头汤的做法，希望能对你有所帮助。

胡萝卜骨头汤食材清单

胡萝卜骨头汤的制作步骤

1.把排骨准备好，请洗干净。

2.排骨跟姜片同时放入过，总慢炖半小时。

3.排骨完全炖熟后放入胡萝卜，再次慢炖。

4.把红枣跟枸杞也放入炖一个小时即可

5.成品图。

小贴士

先把排骨炖半个小时，再放入胡萝卜慢炖。

胡萝卜的功效与作用

1.增强抵抗力

胡萝卜中的木质素也能提高，间接消灭癌细胞。

2.降糖降脂

降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

3.明目

胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。

4.利膈宽肠

植物纤维增加胃肠蠕动，促进代谢，通便防癌。