鲜甜虾蟹粥的做法

鲜甜虾蟹粥是一道由白粥和虾、蟹为主要材料做成的菜品，属于家常菜粥。鲜甜虾蟹粥怎么做呢?本文是觅食录小编整理的鲜甜虾蟹粥的做法资料，仅供参考。

鲜甜虾蟹粥的成品图

制作鲜甜虾蟹粥的食材

做鲜甜虾蟹粥的步骤教程

1.虾去虾头，背部开刀取虾线，用料酒，姜丝和盐腌一下;

2.蟹洗净，去掉不能食用的肺等，砍成适量大小;

3.用大米煮白粥一锅备用;

4.先下蟹钳等难熟的下粥中煮开;

5.然后再下蟹肉和虾等再次煮开;

6.食材熟透后加葱花和香菜;

7.加盐调味即成!小贴士此粥不要加鸡精等，以免抢掉海鲜的原来鲜甜味!