产妇素食月子食谱大全

分娩过后，就是女人最关键的月子期了。而产后进补，就是月子的重头戏。传统观念中，进补都是大鱼大肉，誓要把分娩时消耗的气血狠狠的补回来。那么，素食的新妈妈怎么办呢?以下是觅食录小编为你推荐产妇素食月子食谱大全的内容，希望大家喜欢。

产妇素食月子食谱▏山药炒莴笋

材料：山药100g，莴笋250g，油、盐、鸡精、水各适量。

做法：

1、莴笋、山药去皮，洗净切片。

2、锅热油，放入莴笋，快速煸炒后，捞出。

3、锅另热油，放入山药，快速煸炒，放入盐。

4、再放入莴笋，翻炒后，加入少量水，盖上盖焖一会儿。

5、开盖，翻炒后，撒入鸡精，翻炒装盘即可。

产妇素食月子食谱▏红薯菠菜糙米饭

维生素B群可以促进身体的能量代谢，还具有帮助提高神经系统作用和加强血液循环的功效，对于产后器官功能恢复有很大益处。

富含维生素B的素食：豆类、糙米、西红柿、橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃等。

产妇素食月子食谱▏素炒胡萝卜

产后由于缺乏运动，常常造成排便困难，所以纤维质的摄取对新妈咪而言很重要。在排毒通便方面，没有什么比蔬菜水果更天然有效的了。

富含纤维质的素食：苹果、胡萝卜、芹菜、蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜等。

产妇素食月子食谱▏凉拌木耳

生产过程中妈咪失血过多，所以必须多多补铁，同时多吃一些能够补血的食物，帮助新妈咪的脸蛋恢复红润血色。说到补铁食物，除了肉类食物外，很多蔬菜水果也含有丰富的铁。

富含铁的素食：黑木耳、芝麻、燕麦片、黄豆、海带等。

产妇素食月子食谱▏蒜蓉西兰花

这类食物被人体消化后，会变成小分子的氨基酸，会让产后伤口快速愈合。另外，氨基酸还可以刺激脑部分泌出一些让人心情振奋的化学物质，所以在月子里多吃蛋白质，还可以有效减少产后忧郁症的发生呢。

富含蛋白质的素食：豆类、黑木耳、香菇、西兰花、紫菜、燕麦、荞麦等。