白粥是广东省传统食俗,广东粥没有放佐料的粥就称为白粥。上好的白粥,以丝苗白米明火煮数小时而成,讲求的是软、绵、滑。白粥配油炸鬼(油条)是传统广东早餐。白粥怎么做呢?本文是觅食录小编整理的白粥的做法资料,仅供参考。
白粥的成品图
制作白粥的食材
做白粥的步骤教程
1.品臻客香粥米一包
2.取30克
3.用清水淘洗一遍,加适量水浸泡30分钟
4.连水一起倒入炖盅
5.放入电炖锅,隔水炖煮1小时左右
6.粥成
7.晾凉,食用小贴士品臻客香粥米经过了破碎,不需要煮太长时间即可达到米粒软烂的程度。
浸泡的水不用倒掉,可以一同煮粥以免损失营养
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