棒骨是猪等动物的腿骨。骨髓很丰富,营养很高。下面觅食录小编为大家整理了一些棒骨粥的做法。
棒骨粥成品图
棒骨粥的食材准备
棒骨粥的做法步骤
1.棒骨买的时候叫店家给敲两半,用凉水泡着,换两次水,
2.凉水放高压锅里大火烧开,等血沫浮上来,用勺子撇净,
3.姜去皮切片,
4.放锅里盖上盖大火烧开转小火压10分钟,
5.这是熬好的棒骨汤,好香啊,倒一个干净无水的容器里,随用随取;
6.几样米一起淘洗干净,
7.放高压锅里,倒上棒骨汤,盖上盖大火烧开转小火10 分钟,
8.盛碗里放盐调味,最后撒上香葱末即可。
棒骨粥小贴士
熬棒骨汤时不加盐,一顿吃不完,放盐剩了吃了不好。
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