澳门蟹粥的做法

蟹粥有“补骨髓，滋肝阴，充胃液，养筋活血，治疽愈核”之功效，下面觅食录小编为大家整理了一些澳门蟹粥的做法。

澳门蟹粥成品图

澳门蟹粥的食材准备

澳门蟹粥的做法步骤

1.大米，螃蟹放了6个螃蟹想拍照，结果四下爬去啦

2.大米淘洗净 放高压锅里 加足量清水煲。开火煲

3.螃蟹清理干净

4.姜切丝

5.高压锅的粥煲好了

6.开大火 放入螃蟹、姜丝

7.大火煲熟螃蟹

8.放适量盐和生抽，生抽是上色的，胡椒粉 拌匀即可

9.鲜甜的蟹粥，来一碗

澳门蟹粥小贴士

蟹比较寒凉，需多放姜丝中和，

胡椒粉更是海鲜的绝配

蟹不要切的太碎，以免蟹壳碎粒掉在粥里，伤了口腔。