白菜火腿粥的做法

火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养，还具有吸收率高、适口性好、饱腹性强等优点，还适合加工成多种佳肴。下面觅食录小编为大家整理了一些白菜火腿粥的做法。

　　白菜火腿粥成品图

白菜火腿粥的食材准备

白菜火腿粥的做法步骤

1.白菜去掉老叶，洗净，切碎。

2.胡萝卜去皮，洗净，切碎。

3.火腿肠也切碎。

4.大米淘洗干净，备用。

5.老姜洗净，切碎，做菜稀饭放点老姜比较香。

6.煮锅里放入清水，放入大米。

7.放入姜末，盖上盖子，大火煮开。

8.放入胡萝卜，转中火，揭开盖子熬制。

9.再次煮开后，放入白菜。

10.大米、胡萝卜、白菜都快煮熟时，放入火腿肠。再熬制1分钟左右，调入适量猪油，食盐，搅拌均匀关火。

11.盛出即可食用。

白菜火腿粥小贴士

做菜粥，放点姜末，猪油就会比较香。