产妇小米粥的做法

小米粥是传统健康食品，可单独焖饭和熬粥。在北方小米是主要的食物之一，很多地区有晚餐吃小米粥的习俗。小米营养丰富，但是和其它谷物一样蛋白质中赖氨酸过低，可以在粥中搭配红薯、藜麦、豆类、枣、南瓜、龙眼、桂圆等各类食材，既增加营养又增加口感。下面小编为你整理了一些产妇小米粥的做法。

产妇小米粥的配料

产妇小米粥的做法步骤

1. 小油菜用盐水泡5分钟，洗净，切碎。

2. 鸡肉剁成肉沫，

3. 锅里放适量水，加入一把洗净的小米，小火煮几分钟就开花了。

4. 然后倒入鸡肉。搅拌一下，把鸡肉煮熟。2分钟就行。

5. 碎青菜倒进去搅拌均匀。青菜不用煮太久，不到1分钟就行。喜欢咸味的可以加点盐。

6. 小米粥不要煮的太稠了，有点汤比较好。

7. 一碗的量，宝宝都吃了。

产妇小米粥的小贴士

小米粥是健康食品。可单独煮熬，亦可添加藜麦、大枣、红豆、红薯、莲子、百合、龙眼肉……等，熬成风味各异的营养品。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。”传统的小米品种红皮儿小米由于产量低脱皮后颜色淡黄，很多地方已经不种植了改种了经济收益更高的品种，但是传统品种熬出的米粥米油更丰厚，味道更绵香。