椰子炖鸡汤简单好吃的做法

椰子鸡汤是一道经典的传统汤品，椰子的清香再加上鸡肉的细嫩，不但汤好喝，连鸡肉也非常好吃。以下是小编为大家推荐的椰子炖鸡汤做法，欢迎参考。

椰子炖鸡汤食材明细

椰子炖鸡汤做法具体步骤

1.选椰子一个，椰子要选老椰子。

2.倒出椰汁。

3.取出椰肉。

4.把鸡洗净，斩成小块，放入炖盅内。

5.再放入椰汁、椰肉，加入一碗水。

6.放入电炖盅，隔水炖2个小时。

7.炖好后放盐调味。

8.装碗食用。

小贴士

不要加味精和鸡精，因为味精的味道会抢去椰子的清甜味。

家庭版椰子炖鸡汤的做法

材料：

椰子、鸡肉、蜜枣

做法：

1、鸡处理干净，剥去鸡皮，用开水焯烫一遍，捞出备用。

2、先将椰子开一个小口，倒出椰汁，后将椰子破开，取椰肉切片。

3、把鸡、椰子汁、椰子肉和蜜枣一同放入煲锅中，加入适量清水，大火煲15分钟左右，再转小火煲一个半小时即可。

功效：

椰子润肺去噪，鸡肉益气补虚，蜜枣滋阴养颜，三者搭配，不仅味道鲜美，营养也是十分的丰富呢!