椰子炖鸡汤的简单做法图解

椰子营养丰富，含有丰富的蛋白质，果糖和维生素，椰子除了当水果吃，还可以用来炖鸡汤。小编给大家分享了椰子炖鸡汤的做法，快来试试吧。

椰子炖鸡汤食材准备

椰子炖鸡汤的制作过程

1.将乌鸡洗净切块。

2.锅里加水，将乌鸡和猪肉焯水。

3.焯好的乌鸡瘦肉待用。

4.将椰子去壳。

5.去壳的椰肉切大块。

6.将焯好的鸡、瘦肉、椰子、银耳一起入锅加水烧开，文火炖1小时。

7.炖好的汤加点盐调味就行了。

8.好喝的椰子炖鸡汤。

小贴士

炖汤的时候加点瘦肉，口感会好很多。

椰子炖鸡汤的家常做法

材料：

燕窝五钱，椰子半个，淮山，杞子各二钱，生姜两片，红枣两枚，母鸡一只，盐少许。

制作：

1、燕窝浸透，漂洗干净。椰子取肉，与淮山，杞子，生姜，红枣。椰子切成块状;淮山切片;生姜去皮，切两片;红枣去核。

2、母鸡杀洗干净，去毛，去内脏，去肥膏，材料放入盅内，加开水，炖四小时，加盐少许调味，即可食用。

功效：

本方健脾补气、补血养颜、健体润肤、长肌肉。若身体虚弱、血气不足、面黄肌瘦、气喘痰多、胃口欠佳、精神萎靡、失眠、心跳，亦可用本方作为食疗。