虫草花炖乌鸡汤的做法具体步骤

虫草花具有调节免疫力系统的功效，适当食用虫草花乌鸡汤，对免疫力有一定的提升作用。你想了解虫草花乌鸡汤的做法吗?跟着小编一起来学习一下吧!

虫草花乌鸡汤所需食材

虫草花乌鸡汤的做法步骤

1.乌鸡洗净斩大块放入炖中。

2.汤料准备好，洗干净放入炖中

3.装入9成满的人盖好炖中盖子

4.将炖中放入烫煲。加到炖中腰部位置的水

5.盖上烫煲盖子，开大火炖三小时。

小贴士

炖汤时不要一次加太满的水，炖中最好9成满。烫煲不要水过炖中腰。因为太满都容易开出或者浸水入汤中。

正宗虫草花乌鸡汤的做法

主料

乌鸡半只 虫草花15克

枸杞20颗 红枣5颗

调料

姜3片 盐1茶匙

做法

准备食材：乌鸡半只、虫草花15克、枸杞20颗、姜3片、红枣5颗、盐1茶匙

步骤1：将虫草花和枸杞洗干净。

步骤2：将乌鸡洗干净，斩成大块。

步骤3：将乌鸡放入沸水中稍微焯烫，然后捞出沥干水分，洗掉鸡肉上的浮沫备用。

步骤4：将红枣去核，然后洗干净。

步骤5：将乌鸡放入汤锅中，放入虫草花、枸杞、红枣和姜片，加入清水。

步骤6：用大火煮开之后，用小火熬煮1到1.5个钟头。

步骤7：煮好的鸡汤，用勺子撇去浮油，加入盐调味即可盛入碗中。