大米和小米粥的做法

大米小米应该说绝配吧呵呵，单独一种味道，放一块又是另一种味道。下面小编为你整理了一些大米和小米粥的做法。

　　大米和小米粥的配料

大米和小米粥的做法步骤

1.锅中放水

2.加小米

3.加大米

4.搅拌均匀开火煮，开锅换小伙，中间也可以搅拌一两次

5.大约十几分钟就OK了

6.大米小米粥就做好了

大米和小米粥的小贴士

大米是中国人的主食之一，由稻子的子实脱壳而成。大米中氨基酸的组成比较完全，蛋白质主要是米精蛋白，易于消化吸收，无论是家庭用餐还是去餐馆，米饭都是必不可少的。

大米按照品种类型分为籼米、粳米和糯米三类;按加工精度不同可分为特等米和标准米;按产地或颜色不同可分为白米、红米、紫红米、血糯、紫黑米、黑米等;按收获季节可分为早、中、晚三季稻;按种植方法又可分为水稻和早稻。放在干燥、密封效果好的容器内，并且要置于阴凉处保存即可。另外可以在盛有稻米的容器内放几瓣大蒜，可防止稻米因久存而生虫。

小米粒小，色淡黄或深黄，质地较硬，制成品有甜香味。我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养丰富，有“代参汤”之美称。