大米燕麦粥的做法

在我国，燕麦(莜麦)是主要的高寒作物之一，为上等杂粮。下面小编为你整理了一些大米燕麦粥的做法。

　　大米燕麦粥的配料

大米燕麦粥的做法步骤

1.把所有材料准备好。

2.瘦肉洗干净，剁成肉茸。

3.加入盐、酱油、食用油、糖搅拌均匀，腌制片刻。

4.鸡蛋嗑进碗中，打散备用。

5.麦片放入锅中，加入适量清水。

6.盖上锅盖，大火煮开，中途用勺子搅拌一下，以防粘底。

7.腌制好的肉茸中加入小许清水，把肉茸稀释后倒入煮开的燕麦片粥中。

8.边倒边搅拌，使肉茸与麦片充分混合。

9.最后加入鸡蛋液，搅拌均匀后，大火煮开即可。

大米燕麦粥的小贴士

1、清水和麦片的比例大概是4：1左右，也是说100克麦片得加400克清水。

2、用清水把腌制好的肉茸稀释后再加入粥中，这样不便不会肉茸不会结块，并且容易吸收。