孕妇怎么吃海参最有营养

海参低脂高蛋白，营养丰富，具有补肾等功效，是孕期妈妈们滋补身体的上好食材。孕妇怎么吃海参最有营养呢?下面一起来看看孕妇怎么吃海参最有营养，希望对你有帮助!

海参红烧肉

材料：海参适量、五花肉300g、蚝油适量、盐适量、葱适量、姜适量、八角适量、老抽适量、白糖适量、料酒适量、水淀粉适量。

做法：

1、首先将五花肉切块，海参泡发后切块、姜切片、葱白切段。

2、锅中倒入热水，下入海参，淋入适量料酒，盖上锅盖，小火煮十分钟后，捞出。

3、锅中倒入油，下入姜片，煸炒数秒，接着加入五花肉，待肥肉煸出油后，舀出多余的油，淋入适量料酒，加入葱段，倒入少量老抽，翻炒上色。

4、随后加半勺白糖翻炒均匀，倒入适量清水，与五花肉相平为宜，加入八角，盖上锅盖。

5、煮至五花肉软烂时，再加入海参，加半勺盐，适量蚝油，加盖，继续焖五分钟，然后勾上水淀粉，翻炒收汁，就可以出锅享用了。

鲜味海参粥

材料：城悦冻干海刺参2只、油适量、盐适量、城悦海参汤1袋、大米120g、胡萝卜适量、海参伴侣1袋。

做法：

1、准备好材料。

2、将干海参放入无油结净的容器内，倒入常温纯净水，是海参完全浸泡于水中，然后将容器置于冰箱保鲜箱内零摄氏度左右，浸泡12小时左右立即食用，此时的海参口感最佳。

3、泡好的海参稍加清洗下，切成块。

4、大米清洗下。

5、上锅开始煮粥，可以去处理其他的食材了。

6、胡萝卜去皮后切成小颗粒。

7、锅中加入切好的海参，再加入海参伴侣(或者鲍汁)，小火，稍稍翻炒一会即可。

8、再加入城悦海参汤，最后把先前烹饪好的海参连汤汁一起倒入锅内，慢慢搅拌均匀，加少许盐调味即可。

海参香菇煲鸡汤

材料：泡发的海参400g、干香菇30g、鸡腿500g、清水适量。

做法：

1、准备食材。

2、将鸡全腿焯烫一遍，再次洗净。

3、将干香菇洗净，泡发。

4、将全部食材放入煮锅中，一次性加足适量的清水。

5、盖锅盖。大火煮滚。

6、揭盖，关火。

7、整锅倒入电炖锅中。

8、盖锅盖，通电，大火。

9、炖2小时。

10、即可断电。

海参蒸蛋羹

材料：鸡蛋150g、海参20g、香油适量、盐适量、生抽适量、小葱适量、热水170g。

做法：

1、海参放在冷藏室里用清水浸泡一天。

2、然后清洗干净，两根切段，两根不切备用。

3、三个鸡蛋磕入碗中用打蛋器打散。

4、然后将80度的热水慢慢的细细的倒入鸡蛋液里，一边倒一边不停搅拌，千万别给弄成蛋花汤了。

5、加入适量盐搅匀。

6、然后用筛子过滤一下倒入两个碗里。

7、将切了的海参分别放入两个碗里。

8、放入开了的蒸锅内，上面盖上保鲜膜，盖上蒸锅的盖子定时12分钟。

9、中间看到蛋液凝固一些了就将没切那海参分别放入两个碗里，盖上盖子继续蒸。

10、蒸好以后取出来，加适量特级生抽。

11、加适量香油。

12、撒少许小葱末就可以开吃啦。