田七炖鸡汤的制作方法教程

田七是一种名贵药村，搭配鸡肉炖汤喝既可以满足人们对美食的追求，又可以为人们提供营养价值，是人们滋补身体的不二选择、小编给大家分享了田七炖鸡汤的做法，快来试试吧。

田七炖鸡汤食材准备

田七炖鸡汤的制作过程

1.把所需的材料都准备好，鸡肉剁成小块

2.姜切片或切丝

3.把田七和花旗参用水浸泡五分钟左右

4.把全部材料弄好后放入高压锅里，倒入适量的水

5.将时间扭至煲汤的时间，想炖久点可以在第一次煮好后，再扭一次。

小贴士

选鸡肉最好选择老鸡，田七和花旗参最好切片，水不要太多，否则营养不够。

田七炖鸡汤的简单做法

主料：鸡肉(150克)、田七块(8克)

调料：桂圆肉(5克)、红枣(5克)、葱头(适量)、生姜(适量)、盐(适量)、花生油(适量)

厨具：炖盅

做法：

1、田七块用药盅锤碎，和桂圆、红枣一起放入水洗净。

2、将各种药材放入炖盅内备用，葱头拍碎，姜切片备用。

3、鸡肉放姜片，葱头，盐，花生油稍腌制。

4、将腌制过的鸡肉放入炖盅内，加适量的凉水入炖盅内，盖上炖盅盖，隔水炖四、五个小时。

5、田七炖鸡炖够时间后，放盐调味即可食用。