大米红薯粥的做法

红薯块根中含有极为丰富的糖分及少量蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等，其营养成分除脂肪外，蛋白质、碳水化合物等含量都比大米、面粉高，且红薯中蛋白质组成比较合理，必需氨基酸含量高，特别是粮谷类食品中比较缺乏的赖氨酸在红薯中含量较高。下面小编为你整理了一些大米红薯粥的做法。

大米红薯粥的配料

大米红薯粥的做法步骤

1.大米100g淘洗干净

2.红薯削皮切块

3.放入锅里

4.加入适量水

5.烧开锅，再小火20分钟

6.煮好的大米红薯粥

7.盛碗

大米红薯粥的小贴士

红薯其之所以称番薯，大抵是因为它是“舶来品”之故。清陈世元《金薯传习录》中援引《采录闽侯合志》：“按番薯种出海外吕宋。明万历年间闽人陈振龙贸易其地，得藤苗及栽种之法入中国。值闽中旱饥。振龙子经纶白于巡抚金学曾令试为种时，大有收获，可充谷食之半。