自制当归黄芪鸡汤的做法教程

当归和黄芪都是营养丰富的中药材，用来炖鸡汤营养具有很高的食用功效。你想知道当归黄芪鸡汤怎么炖好喝吗?以下是小编整理的当归黄芪鸡汤做法，赶快学着做一下吧!

当归黄芪鸡汤食材介绍

当归黄芪鸡汤的详细步骤

1.鸡洗净，定型。 (鸡翅膀自鸡的嘴巴拉出来，鸡爪塞入腹中)

2.将洗净的鸡放入电压力锅中，加入足量的清水。 (足量哈，中途就不要加了)

3.放几片姜。 (葱和八角可以省略)

4.大枣、枸杞、黄芪、当归。 (枸杞最后放，出锅前5分钟)

5.放入黄芪。

6.放入当归。

7.放入大枣。

8.开启电压力锅煲汤功能。 (根据鸡的老嫩程度决定选择时间，如果是小鸡，时间可以短点，老鸡，则要长点)

9.工作完成，放入枸杞。 (枸杞出锅前5分钟放，工作完成，放入，再加热5分钟就可以)

10.选择再加热功能，5分钟，关机即可。 (这个功能是加热，但是不加压，所以可以提前开盖子的)

11.加入适量盐，出锅即可。

(只需加入少许盐调味，其他都可以省略)

小贴士

1、水量一次加足，中途就不要加了。

2、枸杞出锅前5分钟放，工作完成，放入，再加热5分钟就可以。

3、选择煲汤功能，选择功能可以根据鸡的老嫩选择时间，小鸡可以用短点的，老鸡就选长点的。

4、再加热功能不加压，可以中途关火。

黄芪的功效

味甘，性微温。能补脾益气，补肺固表，利尿消肿。有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。能消除实验性肾炎蛋白尿，增强心肌收缩力，调节血糖含量。用于脾胃气虚;脾气虚，中气下陷，脏器下垂(脱肛、子宫脱垂、胃下垂等);肺气虚弱，咳喘短气;气虚自汗，易于感冒;气虚水肿，小便不利;气血不足，贫血萎黄，或肢体麻木，或疮疡、创作不易愈合;消渴(糖尿病)。

补气升阳

用于气虚引起的脱肛、子宫脱垂、崩漏、眩晕乏力等，并常与升麻、柴胡等同用。

固表敛汗

多用于体虚表弱所致的自汗。如表气不固，外感风寒而汗出，用黄芪配白术、防风治之，久服必效。就问健康

托疮排脓

用于疮疡久不溃破而内陷，有促进溃破及局限作用。用于疮疡溃破后，久不收口，有生肌收口之作用，且常配银花、皂刺、地丁等。就问健康

利尿消肿

用于阳气不足所致的虚性水肿，并常与防已、茯苓、白术等合而用之。