这个粥煮出来让人一看就很有食欲,煮多了大人也可以吃噢,味道好,又简单,而且营养也兼顾到了。下面小编为你整理了一些大米粥的做法。
大米粥的配料
大米粥的做法步骤
1. 豌豆胡萝卜(胡萝卜切丁)玉米(新鲜的用刀从帮子上切下来)都洗净备用,大米洗好放入锅中开大火煮开,然后放入玉米豌豆胡萝卜丁开小火慢慢煮,等米粒都涨开了豌豆胡萝卜也软了再加适量盐放入火腿即可。(电饭煲煮也行)
2. 完成啦~颜色好诱人有木有…
大米粥的小贴士
豌豆为被子植物门、双子叶植物纲、原始花被亚纲、蔷薇目、蔷薇亚目、豆科、蝶形花亚科、野豌豆族、豌豆属、蝶形花亚属、豌豆种。豌豆从色泽上分有青、黄两种,干黄豌豆表皮发白,形状因品种不同而有所不同,大多为圆球形,还有椭圆、扁圆、凹圆、皱缩等形状。干黄豌豆经冷水浸泡,豆皮较厚,且无透明感,用手搓去外皮,豌豆仁呈金黄色。豌豆营养价值:在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶,可以分解亚硝胺,具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维,可以防止便秘,有清肠作用。
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