党参炖鸡汤的制作方法教程

鸡肉本就是补身体的好食材，而党参的主要功效是补气兼能养血，美容养颜，两者搭配一起炖汤喝，营养价值极高。以下是小编整理的党参炖鸡汤做法，赶快学着做一下吧!

党参炖鸡汤食材介绍

党参炖鸡汤的详细步骤

1.准备主要食材。

2.红枣洗净。

3.党参切段。

4.把鸡肉，党参，红枣放入炖盅，倒入没过食材的水量。

5.盖盖儿，再把炖盅放进锅里，在锅里加入水，开火炖约1个小时。记得外锅水不用太多，水位约距离炖盅盖3厘米。留意着，不要让水烧干了，记得适时添加水在锅里。

6.美味又滋补的汤炖好了，只需要加点鸡精提味即可。

小贴士

1：因为党参炖的汤有甜味，所以就不放盐巴了。

2：第5个步骤有点麻烦，要是家里有要台隔水电炖盅就更省事啦。

党参炖鸡汤的经典做法

材料

当归、党参、红枣、枸杞各适量，一只鸡。

做法

1、将鸡清洗干净备用。

2、准备好干净的砂锅，放入鸡，葱姜和料酒，加入清水至最高水位线。

3、开大火烧开，撇去浮末，加入当归、党参、红枣。

4、盖上盖子，转小火炖1个小时。

5、加入枸杞，加入盐调味，再煮个3分钟即可出锅。每天一小碗，建议不要过量食用哦。

功效

健脾、补肺、益气。