党参炖鸡汤的制作教程图解

党参是一种比较滋补的药材，尤其是对于气虚与体虚有很强的功效，用来搭配鸡肉炖汤很美味。小编给大家分享了党参炖鸡汤的做法，快来试试吧。

党参炖鸡汤食材准备

党参炖鸡汤的制作过程

1.准备的材料

2.药膳洗干净备用

3.鸡肉去皮

4.剁块

5.冷水下鸡肉焯水

6.捞起用水冲洗干净

7.红枣去核

8.把所有材料放入电炖锅加入适量的水

9.高火2小时

10.去油沫

11.下盐调味即可。

小贴士

药膳材料根据人的不同体质选择不同的药材。

党参的食用禁忌

党参虽为补气药物，很多人都是会选择去服用党参来起到补气的作用了，这样对我们的健康来说是很有好处的哦，而且我们要注意了，正常服用党参是没有副作用的哦，但如果用药时间过长，用量过大，会因为补气太过，伤到人体正气，产生燥热，引起上火，这样就不利于我们健康了哦。

党参用量过大，一次超过60克，还可导致心前区不适和心律不齐，失眠，烦躁等现象，但是这种情况在停药后会自行恢复，因此大家是一定要注意服用党参的量才行了哦。

如果是单独用党参泡水服用，一次泡十克就可以了，泡水的时候最好加入红枣，这样可以中和药性，避免出现上火的现象;如果和其他药物搭配食用，用量应该控制在20到45克之间，如果我们服用的太多了，那么就不利于我们健康了哦。

单味服用党参，不能过量食用，容易导致身体出现燥火旺盛的情况。党参和某些食物及药材之间是相克的，因此在服用前一定要特别注意，比如党参和藜芦是不能一起服用的，容易使身体产生不良反应。

阴虚无湿热，虚寒滑精，气虚下陷人群要慎服党参，有多汗，肾虚，肝脏问题的人群，应该在医生指导下服用党参，这些人群服用党参是容易出现不适情况的了，所以我们需要小心细节才行了。