鸽子汤怎么炖好喝又快速

鸽子汤具有壮体补肾、生机活力、健脑补神，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，延年益寿的功效，多喝对身体有益。你想了解炖鸽子汤的做法吗?跟着小编一起来学习一下吧!

炖鸽子汤所需食材

炖鸽子汤的做法步骤

1.去掉毛后的鸽子

2.把头和脚都剁掉

3.开膛破肚

4.把里面所有的内脏都取出来 清洗干净

5.然后大砌八块

6.然后加姜片放到砂锅里慢慢加水

7.大火炖30分钟 小火炖1个小时

8.最后加盐 就可以吃了。

小贴士

我这是做给孩子吃的 所以没有特别添加任何补品。

正宗炖鸽子汤的做法

主料

鸽子1只

调料

生姜适量 枸杞适量

葱适量

做法步骤

1、鸽子一只，枸杞，姜片。

2、烧适量开水，不断浇鸽子的全身冲洗一遍，鸽子很干净，所以也不会有很多浮沫。

3、鸽子的内脏也焯一下。

4、内脏塞进鸽子肚子，放入铁碗中，加适量水，姜片。

5、盖上盖，隔水炖两个小时。

6、炖好后下入适量枸杞。

7、喝之前放适量盐和鸡精调味即可。

烹饪小窍门

鸽子焯一遍水，炖出来的更好喝，而且不腥。