在中医里面,党参是很实用的一种中药材,它具有很好的功效与作用,用来炖鸡汤深受人们的欢迎。下面献上小编整理的党参炖鸡汤做法,相信一定会对大家有所帮助。
党参炖鸡汤食材清单
党参炖鸡汤的制作步骤
1.准备好土鸡。
2.鸡肉切块。
3.准备好红枣、党参、枸杞子和桂圆。
4.红枣、党参、枸杞子、桂圆洗干净和鸡肉一起放炖盅里面。
5.炖盅加好水放电炖锅里按炖汤键,炖好后加盐和鸡精调味。
6.成品图。
小贴士
炖汤的时候要一次性加好水。
懒人版党参鸡汤的做法
主料
鸡一只 红枣少许
党参少许 枸杞少许
调料
姜适量 油少许
盐少许
做法步骤
1、家鸡去除皮毛,清洗干净后挖去内脏,切块
2、热锅,倒入少许油,下姜块爆炒出香味后倒入鸡肉翻炒5分钟
3、放入准备好的红枣、党参、枸杞
4、小火炖1个半小时即可
烹饪小窍门
炖鸡前下姜块爆炒出香味后倒入鸡肉翻炒5分钟
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