家常粥的做法

来个皮蛋香粥吧，虽然没有瘦肉，味道也不打折噢，加了香菜的粥多了蔬菜的清香，少了皮蛋的刺激味道。您也来试试吧!下面小编为你整理了一些家常粥的做法。

家常粥的配料

家常粥的做法步骤

1.大米淘洗干净，放入电饭锅中，放入适量水，开始煮粥。

2.电饭锅盖下垫一双筷子，可以防止溢锅。

3.取两个皮蛋。

4.将皮蛋去壳切丁。

5.大米煮至8成熟，放入皮蛋丁。

6.放入精盐。

7.放入五香粉。

8.米粥熬好后，关火，放入味精，搅拌均匀。

9.撒上香菜即可盛出食用。

家常粥的小贴士

1 大米的量不要太少，这个粥浓稠才好喝。

2 皮蛋要在米粥快熬成熟时加入。

3 胃酸过多可以加入一点点小苏打。

4 关火后，再加入味精，也可不加。香菜一定要食用前放入，否则香菜会发苦。