简单小米粥的做法

小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。下面小编为你整理了一些简单小米粥的做法。

简单小米粥的配料

简单小米粥的做法步骤

1.小米用清水淘洗干净。

2.砂锅里倒入足够清水，倒入淘洗好的小米大火煮开后，改小火。

3.红枣、枸杞用温水浸泡洗净。

4.干红枣洗净后，竖着切片去掉枣核。

5.把切好的红枣片倒入小米粥中，小火炖30分钟至米粥粘稠。

6.最后撒上洗净的枸杞，文火炖10分钟即可。

简单小米粥的小贴士

1、购买小米应选陕北、山西定襄县和沁县所产小米，这里出产的小米熬粥容易熟烂且口感软糯香甜。

2、切干红枣时候，把红枣立起来切比较容易些(小心手，注意安全)。

3、小米熬制时候要勤查看，防止沸锅。