清炖鸽子汤的制作过程图解

鸽子肉脂肪含量低，蛋白质含量高，经常喝鸽子汤能改善皮肤，让人面色红润。以下是小编为大家推荐的清炖鸽子汤做法，欢迎参考。

清炖鸽子汤食材明细

清炖鸽子汤做法具体步骤

1.买回来的鸽子切好

2.洗净备用

3.锅内烧水放入鸽子去血水去沫

4.用水冲洗干净

5.炖锅内加温水放放鸽子

6.加党参和枸杞

7.调至高档位炖

8.半小时后加入盐调味即可

9.可以吃啦。

小贴士

鸽子汤本身就很鲜，不需要放鸡精类的东西。

鸽子益肾汤的做法

原料：

鸽子1只，鳖甲30克，山萸肉、黄精各12克，益母草15克，葱、姜、盐、黄酒、清水各适量。

步骤：

1.将鸽子宰杀后，去毛及内脏，洗净，待用。

2.山萸肉、黄精、益母草洗净，装入布袋中，扎口。

3.鳖甲打碎，放入鸽腹中，和药袋一起入锅，加葱、姜、盐、黄酒及适量水，煮至鸽肉酥烂，取出药袋，喝汤吃鸽肉。

功效

鸽子有补气，益肾壮阳之功效;鳖甲有滋阴潜阳，散结软坚之功效;山萸肉有滋补肝肾，固肾涩精的功效;黄精有补脾，益精，润肺之功效。药食合用，有补肾壮阳，填精益髓之功效。

应用

适用于肾虚精亏所致的腰膝酸软、阳痿、早泄、神疲乏夜尿过多、精少不育等症。也可用于治疗各种贫血。