芥菜肉粥的做法

芥菜煮粥不错，这次加了一袋史云生浓醇高汤，粥的味道更鲜美了。下面小编为你整理了一些芥菜肉粥的做法。

　　芥菜肉粥的配料

芥菜肉粥的做法步骤

1.大米洗净后入锅内倒入适量清水。

2.瘦肉切丝放入锅内。

3.加入一袋史云生浓醇高汤。

4.用勺子搅拌均匀。

5.盖上锅盖，大火煮开后改小火直至大米软烂到自己喜欢的程度。

6.倒入切碎的芥菜。

7.开锅再煮一分钟即可，滴入两滴食用油。

8.再加一点点盐调味即可。

芥菜肉粥的小贴士

1.大米不用煮到特别烂，差不多开花即可，最后盖上盖子一焖就特别软烂了。

2.芥菜倒入后开锅再持续煮一分钟即可，太久芥菜就变色了，不好吃了。

3.浓醇高汤已经有味道了，所以盐一定要少放。