莲子粥的做法

莲子粥是一道常见的药膳。制作原料包括粳米和莲子，其食疗功效为健脾补肾。适用于脾虚食少、便溏、乏力、肾虚、尿频、遗精、心虚失眠、健忘、心悸等症。可作为病后体弱者之保健膳食。下面小编为你整理了一些莲子粥的做法。

　　莲子粥的配料

莲子粥的做法步骤

1. 莲子加点白糖放进温水中浸泡一晚，捞出备用

2. 锅中烧水，煮开后倒入大米，小米和莲子。小火慢炖30分钟左右，热腾腾的莲子粥就可以出锅了!

3. 红枣中含有丰富的维生素c， 能够促进肌肤细胞的代谢，还有养颜补血的作用，脸色红润有光泽就靠它了!可加可不加。依个人爱好

4. 开吃啦

莲子粥的功效

莲子为补养元气之珍品，药用时去皮、心，故中医处方叫“莲肉”，具有补脾、益肺、养心、安神、益肾和固肠等作用。生可补心脾，熟可厚肠胃，适用于心悸、失眠、体虚、遗精、白带过多、慢性腹泻等症。它的特点是既能补又能固，因此能补中止泻、安中固精。另外， 莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素，也具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效