龙利鱼粥的做法

龙利鱼的肉质细嫩、营养丰富、味道极其鲜美，用龙利做成的龙利鱼粥，更是味道滑嫩美味无比。爱美的女人相信一定都会喜欢上这道清新雅致的滋补粥下面小编为你整理了一些龙利鱼粥的做法。

　　龙利鱼粥的配料

龙利鱼粥的做法步骤

1大米洗干净后，浸泡半小时。

2.龙利鱼处理干净，切断备用。

3.泡好的大米，滴两滴色拉油加足量的清水煮成白粥;加入龙利鱼段。

4.再次沸腾后，加入姜丝煮10分钟，最后加盐或胡椒粉调味，美味的龙利鱼粥就做好了。

龙利鱼粥的小贴士

因为龙利几乎没有任何鱼腥味，刺又少肉又多，实在是太适合做粥吃了。龙利肉质细嫩、属于高蛋白，刺少肉多、味道鲜美的海洋鱼类。龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，故对防治心脑血管疾病和增强记忆、保护视力颇有益处。另外，这种鱼只有中间的脊骨，所以特别适合老人跟小孩食用。