胡萝卜炖羊肉最简单的做法

炖羊肉的做法都很多，其中搭配胡萝卜炖煮，这种做法让很多人赞不绝口。小编给大家分享了胡萝卜炖羊肉的做法，快来试试吧。

胡萝卜炖羊肉食材准备

胡萝卜炖羊肉的制作过程

1.土豆切块

2.胡萝卜切块

3.香菇洗净

4.焯好的羊肉

5.加入胡萝卜，香菇，土豆，葱姜蒜，花椒，大料，辣椒，炖半个钟头

6.然后加醋，酱油

7.加入焯好的羊肉，再炖半个小时，水基本干后，出锅。

胡萝卜炖羊肉的家常做法

用料

羊肉500克、红尖椒100克、食盐3克、生抽3克、花生油15克、味精2克、姜50克、蒜50克。

做法

1.炖好的羊肉，切片。

2.备辣椒和生姜，蒜瓣。

3.烧油放进蒜、姜、蒜瓣炒香。

4.放进羊肉炒匀，移进炖锅里。

5.淋上生抽，放点盐炒一分钟。

6.倒进炖羊肉的原汤。

7.再煮十分钟煮入味，将腊味和蒜味融入羊肉里，喜欢吃味精的用味精提味，不放更好，原汁原味。