墨鱼花生粥的做法

墨鱼花生粥含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素墨鱼花生粥、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。下面小编为你整理了一些墨鱼花生粥的做法。

　　墨鱼花生粥的配料

墨鱼花生粥的做法步骤

1.花生洗净浸泡墨鱼撕小块后洗净

2.大米洗净

3.然后将所有材料放到电压力锅中，按“粥”键烹调

4.烹调结束后可加少许盐调味

5.最后就可以上桌了

墨鱼花生粥的作用

乌贼科动物金乌贼、针乌贼和无针乌贼的肉。墨鱼又称乌贼肉、缆鱼。分布于我国沿海地区，以山东、江苏、浙江较多。获得后，剥出内壳(乌贼骨)，洗净鲜用，亦可干燥备用。

[性能]味甘、咸，性平。能补肝肾，养血滋阴。

[参考]含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2和烟酸、钙、磷、铁等成分。

[用途]用于肝肾两虚或血虚所致的经闭、崩漏、产后乳汁不足等。

[用法]煮食，或鲜用炒食。

[附方]

1，墨鱼当归汤：干墨鱼100g，当归30g。墨鱼用开水发软，切块，与当归同煮至墨鱼熟透，除去当归，加适量猪脂、食盐、姜片调味，饮汤吃肉。

本方用墨鱼滋阴补血，当归补血活血调经，共奏补血调经之效。用于阴血虚亏，经闭或月经量少。

2，猪肉炖墨鱼：猪肉500g，干墨鱼100g。猪肉切块，墨鱼用开水发软，切块，加水适量，小火煨炖熟透，少加食盐、生姜调味食。

猪肉、墨鱼同用有补血催乳的作用。用于产后血虚，乳汁缺乏。