天麻鱼头汤的制作步骤图解

天麻是一味常用而较名贵的中药，搭配鱼头炖汤喝，可以用于治疗头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风等病症。以下是小编为大家推荐的天麻鱼头汤做法，欢迎参考。

天麻鱼头汤食材明细

天麻鱼头汤做法具体步骤

1.锅内放油放鱼头煎

2.煎好一面翻另一面

3.两面煎黄

4.天麻用水泡软了切片

5.汤锅放水烧开

6.放天麻

7.放煎好的鱼头

8.煮30分钟，放盐即可。

9.浓浓的天麻鱼头汤做好啦

小贴士

感冒引起的头晕头痛不适合吃。天麻要先用水泡2小时。

天麻的功效与作用

天麻富含天麻素，香荚兰素，蛋白质，氨基酸，微量元素。其性辛、温、无毒，有抗癫痫，抗悸厥，抗风湿;镇静，镇痉，镇痛，补虚，平肝息风的功效。功能主治平肝息风止痉。

天麻可以用作头晕，身体麻木，抽搐等等病症，而且天麻对于神经性头痛以及脑震荡后遗症都有很明显的效果。

平肝息风

天麻质润多液，能养血息风，可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕，亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风。

祛风止痛

用于风痰引起的眩晕、偏正头痛、肢体麻木、半身不遂。

天麻还可以用于内风导致的头晕，还可以用于头痛等等症状。

助阳气通血脉

天麻不仅能治风定惊，而且还有助阳气、通血脉的作用，可用于五劳七伤，久服益气力。

近代临床研究表明，天麻所含的天麻多糖可增强机体的免疫功能，天麻注射液能改善心肌和脑部营养血液量，提高机体耐缺氧能力、对治疗老年痴呆症、恢复老年人记忆、改善老年人脑部血液流通有较好的疗效。