南瓜海鲜粥的做法

南瓜海鲜粥的香甜与海鲜的鲜美，回味无穷!下面小编为你整理了一些南瓜海鲜粥的做法。

　　南瓜海鲜粥的配料

南瓜海鲜粥的做法步骤

1香菇洗净，用清水泡发

2大米淘洗两遍，用泡香菇的水浸泡40min

3南瓜去瓤，清洗干净，切片，去皮;香菇切成小丁

4虾清洗干净

5锅里放入大米和水(我这次用的这种大米需要4倍的水，其他品种的大米水量可以适当调整)

6烧开后放入南瓜片，转中小火

7熬到南瓜刚熟(还没变软)、米变透明的时候放入香菇丁

8放入虾

9下什锦杂菜

10继续中小火熬到粥咕嘟咕嘟气泡、变粘稠，加入适量盐调咸淡即可关火

南瓜海鲜粥的小贴士

1.大米提前浸泡(至少半小时)更容易煮熟

2.煮粥时所放的水的量依不同品种的大米而定