肉粥的做法详细步骤

丝瓜肉粥营养丰富 含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸。下面小编为你整理了一些肉粥的做法。

肉粥的配料

肉粥的做法步骤

1. 食材：丝瓜、胡萝卜、大米、猪里脊肉

2. 大米熬粥

3. 米粒煮软加入切碎的猪肉

4. 再加入切碎的胡萝卜

5. 粥煮到9分熟加入切碎的丝瓜

6. 一同煮熟即可

7. 宝宝丝瓜瘦肉粥

8. 小宝贝可以打碎

肉粥的小贴士

在转小火煮了1个半小时后，把煮在粥中的瘦肉捞出来，用筷子扒拉，撕成丝丝状，重新放回粥中，再煮半小时关火。如果粥有点粘底，请千万不要用勺子扒拉锅底的粘皮，要不粥会有煳味。放一个小调羹在锅底与粥同煮，水沸腾过程中调羹被带动，可以防止粥煮粘底。