家常炸土豆条的做法

炸土豆条是一道由土豆等为主要食材做成的菜品，属于小吃。下面觅食录小编分享了炸土豆条的做法，一起来看看吧。

炸土豆条的做法一

炸土豆条的食材

炸土豆条的做法步骤

1.土豆去皮洗净,切成条状

2.将面粉放入碗中,倒入适量的水,盐,搅拌成糊状

3.将切好的土豆条入条调好的面糊中,使土豆条都粘上面糊

4.锅中放油,油热后放入粘有面糊的土豆条,油炸成金黄色即可

炸土豆条的小贴士

调面糊时一定要调成稍稠状,

吃土豆一定要去皮

炸土豆条的做法二

炸土豆条的食材

炸土豆条的做法步骤

1.土豆去皮洗净

2.用切花刀的工具切成花式土豆条

3.切好的土豆条放入清水中洗一下

4.锅里放适量水烧开，加入适量盐

5.土豆放入开水中煮一分钟断生，随即捞出

6.捞出的土豆过凉水后控去多余的水分

7.加入适量面粉均匀地裹上

8.锅里放适量油烧到五成热

9.放入土豆条，大火炸

10.炸至两面金黄出锅控油

11.蘸上番茄酱开吃了

12.喜欢麻辣的蘸上麻辣酱，麻辣爽口

炸土豆条的小贴士

一：煮土豆条的时候不要久了，煮到三四分熟就可以了;

二：要大火炸的硬脆度才好，手端着锅不停晃动;

三：面粉最好多裹一点。