怎么炸鱿鱼好吃

炸鱿鱼怎么做好吃呢?鱿鱼能够切成一圈圈的，外形比较好看，于是就出现了很多菜肴是用鱿鱼圈制作而成的，炒鱿鱼圈，炸鱿鱼圈或者是烤鱿鱼圈都是其中比较家常的做法，适合想吃鱿鱼的时候在家中尝试一下。下面是关于炸鱿鱼的做法，快来试试吧。

炸鱿鱼做法一

食材准备

鱿鱼圈300克，油盐适量，青椒一个，鲜贝露适量，鸡精少许，红椒一个，姜片少许。

方法步骤

1、将鱿鱼圈清洗干净，青红椒洗净也切圈待用;

2、锅中倒入清水，水开后倒入鱿鱼焯水1分钟然后捞出洗净;

3、锅中倒入油，7分热下入姜片爆香，然后倒入全部食材翻炒均匀;

4、加入适量的盐，加入料酒去腥，放入鲜贝露炒匀，加入适量鸡精翻炒即可。

小贴士

鲜贝露可以用生抽代替。

炸鱿鱼做法二

食材准备

鱿鱼圈适量，BBQ烤肉料适量，油。+

方法步骤

1、将鱿鱼圈洗净控干水待用;

2、取烤肉料和水按5:4混合调匀成汁;

3、将烤肉汁倒入鱿鱼圈中加少许油拌匀盖膜腌一晚;

4、烤网上刷油，然后将鱿鱼圈铺好，放入预热200度的烤箱中层，上下或10分钟即可。

炸鱿鱼做法三

食材准备

鱿鱼适量，面包糠适量，鸡蛋，生粉，料酒，盐，胡椒粉，番茄酱，植物油适量。

方法步骤

1、鱿鱼圈洗净，取三个容器放入打好的蛋液，面包糠，生粉待用;

2、鱿鱼中加入盐，胡椒粉，料酒拌匀腌一下待用;

3、锅中油烧热至6成，将鱿鱼圈依次沾上生粉，蛋液和面包糠，放入锅中小火炸;

4、炸至外表金黄就可出锅，沾上番茄酱即可。

小贴士

油温不要太过，中小火慢慢炸就行，金黄色即可出锅，没生粉用面粉也行。