猪肝和瘦肉放木薯粉腌制后吃起来很滑很嫩,尤其是熬粥,你也来试试吧!下面小编为你整理了一些瘦肉咸粥的做法。
瘦肉咸粥的配料
瘦肉咸粥的做法步骤
1. 猪肝和瘦肉切片,放入碗中,再加入木薯粉,姜丝,生抽,盐腌制五分钟
2. 拿筷子搅拌均匀,腌制五分钟
3. 粥倒入锅里烧开
4. 粥烧开后,猪肝和瘦肉倒入,拿锅铲搅拌均匀,放盐,鸡精,生抽调味
5. 在锅里再放一点葱白,搅拌均匀,关火。
6. 装碗后在撒点葱花就好了
瘦肉咸粥的小贴士
1,吃时可淋几滴麻油,或撒点白胡椒粉。2,如果砂锅煮粥麻烦,也可直接用米饭加水来煮,时间会缩短,或者用电高压锅来煮粥。
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